HexClad

Hybrid djup sautépanna med lock, 4,5 liter

Hybrid djup sautépanna med lock, 4,5 liter - Main image
$94.5 $189 In stock

Category: Pannor

En djup sautépanna är en kockens oumbärliga redskap av många anledningar. För det första behöver du ibland börja en stor sats med att bryna – oavsett om det är chorizo till en chili, bacon till en mustig gryta eller korv till en cassoulet. Den är perfekt för att snabbt bygga en bräsering eller soppa, fräsa ner grönsaker eller allt där du tänker: ”Hoppas det inte kokar över!” (Höga, raka kanter – till skillnad från en vanlig stekpanna – håller fukten inne och minskar stänk.) Bäst av allt: jämfört med traditionell rostfri stål ger vår hybrida trelagerskonstruktion enastående bryningsförmåga med enkel rengöring. Designad med ett praktiskt hjälphandtag är den enkel att flytta från spishäll till ugn. Bonus: Denna generöst tilltagna panna på 4,5 liter har en bred, 28 cm stekyta som garanterar perfekt krispighet vid all fritering.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Adam N. ★★★★★

I’ve been using this pan every day for the last week and it sears sausage perfectly without any hot spots. The 4.5-quart size is just right for big batches of chili without being too heavy to handle.

Emily V. ★★★★★

The perfectly even heat distribution meant my chorizo for chili browned beautifully without any scorching. Having the lid lets me sweat aromatics before adding liquid, which is a game-changer for deep flavor.

Lucy ★★★★★

I was skeptical about the depth at first, but the 4.5-quart capacity easily handled a whole batch of chili without splattering everywhere. The lid fit snugly enough to keep the simmer consistent, which made a huge difference for the stew.