HexClad

Horno holandés ovalado híbrido, 6.5 Qt

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Un caballo de batalla en la cocina para todas tus necesidades de cocción lenta, la Horno Holandés Ovalado HexClad hace que cocinar cortes largos de carne, estofados y guisos sea infalible. A algunos nos encanta la estética de un horno holandés ovalado y cómo realza el aspecto de tu famoso pollo asado, pecho de ternera o mejillones, del horno al salvamanteles. Otros aprecian que su forma ovalada ofrece más espacio para la circulación del aire y una cocción más uniforme alrededor de cortes largos como el lomo de cerdo. Su tamaño de 6.5 cuartos es ligeramente más grande que nuestro horno holandés original (piensa: más sobras), pero cuenta con la misma durabilidad y control de temperatura fiable. Nuestra tecnología híbrida patentada y el peso relativamente ligero de la olla —una fracción del de los competidores de hierro fundido— facilitan sellar la carne en la estufa para obtener una costra hermosa, y luego terminarla en el horno para un acabado tierno y fundente.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 27 reviews)

Miles D. ★★★★★

I've been braising short ribs for hours and the oval shape fit a whole 5-pound chuck roast perfectly with room to spare. The enameled surface is thick and smooth, and cleanup was shockingly quick with just a soak.

Matthew ★★★★★

This Dutch oven holds heat so evenly that my short ribs came out perfectly tender without any hot spots. The oval shape is great for fitting a large roast, and the lid seals tightly to lock in moisture.

Samuel J. ★★★★★

I’ve braised short ribs in this oval pot and the even heat distribution meant no scorching at all—the glazed interior wiped clean in seconds. The 6.5-quart size fits a whole chuck roast perfectly with room for veggies.