大馬士革鋼入門刀具組，2件組
$124
$248
In stock
Category: 其他產品
理想的刀具入門組合，這對動態雙刀包含我們最受歡迎的兩款刀具，尺寸更小巧靈活。有一把精巧的6吋主廚刀，適合日常切片、切丁和剁碎，還有一把多功能鋸齒三明治刀，非常適合切割硬皮麵包、三明治、番茄和貝果。（後者還有圓形寬刀片可用於塗抹；簡直就是刀具界的百吉餅！）兩把刀皆由67層日本大馬士革鋼鍛造而成，刀片更堅硬（洛氏硬度60），刀刃更鋒利且持久保持，實現輕鬆切割。內含：6吋主廚刀，更小巧靈活，適合日常備料。5吋三明治刀，帶有扇貝形鋸齒，專為切開麵包和貝果的酥脆軟皮，以及輕鬆切開薄皮蔬果而設計。刀具採用三步驟本場付け研磨法，加上先進熱處理以增強硬度和抗腐蝕性，打造出超鋒利的12度刀刃。弧形設計與絕佳人體工學握柄，採用獨特的綠色Pakkawood手柄，注入樹脂以增強抗濕氣、抗裂和抗碎裂能力。
