不鏽鋼攪拌盆組的真空密封蓋使用方式

快速解答

使用真空密封攪拌碗蓋時，請將食物裝至碗緣以下，用雙掌平均向下按壓碗蓋直到閥門就位，設定日期轉盤，並將碗以嵌套或堆疊方式收納。唯有碗緣與碗蓋墊圈保持乾淨乾燥，密封才會有效。

逐步說明：使用真空碗蓋密封與收納

1. 裝至工作線： 用湯匙或倒入方式將食物裝入不鏽鋼碗，液體請在碗緣下方約一英吋處停止，乾性混合物則可略高一些。常見錯誤：裝到最滿，導致碗蓋無法就位，並將食物擠入閥門。 如果您看到食物碰到碗蓋底面，請先舀出一匙再密封。
2. 清潔並擦乾碗緣與墊圈： 用乾布擦拭碗緣與碗蓋的密封環。一層油膜或一粒鹽都可能造成緩慢滲漏。檢查點：用手指沿著墊圈繞一圈；摸起來應平滑乾燥，而非油滑。
3. 平均向下按壓碗蓋： 將碗蓋對準碗中央，用雙掌筆直向下按壓，從中央往邊緣施力，直到碗蓋平整貼合。請勿扭轉或先重壓一側。常見錯誤：只按壓中央，導致碗緣未就位。 正確就位的碗蓋四周應保持水平，沒有任何一邊翹起。
4. 設定日期轉盤： 轉動透明碗蓋上的轉盤，設定為您存放食物的日期。檢查點：若您存放兩批外觀相似的食材，請使用轉盤加上簡短膠帶標籤註明內容物。
5. 收納前測試密封： 抓住碗蓋邊緣輕輕往上提。若碗蓋保持不動且碗略微被提起，表示真空吸附正常。若碗蓋移位，請重新就位並再次檢查碗緣。常見錯誤：省略這項測試，結果在冰箱裡發現碗蓋鬆脫。 輕輕一拉就滑開的碗蓋就是沒有密封，無論您按得多用力。
6. 小心嵌套或堆疊收納： 將密封碗放入冰箱，僅在兩者皆為空碗時才將小碗嵌套在大碗內，或將密封碗平放堆疊。請勿將密封碗嵌套在另一個裝有食物的密封碗內。檢查點：讓日期轉盤保持可見，以便您不必開蓋就能輪替存放。
7. 開蓋前先釋放密封： 慢慢掀起閥門拉片或邊緣以破除真空，然後取下碗蓋。在密封狀態下直接往上拉碗蓋可能會濺出內容物。常見錯誤：碗還放在高處層架時就猛力扯下碗蓋。 釋放密封前，請先將碗放在檯面上。

產品資訊

• 不鏽鋼攪拌碗組附真空密封蓋，6 件: 專利真空密封上蓋可讓食物保鮮長達三倍時間，配有透明碗蓋與日期設定轉盤。日期轉盤讓您存放剩菜和醃漬物時無須猜測，方便您將較舊的碗移到前方優先使用。