Sous-Chef knivset, 10-delar

Noggrant utvald för dig som älskar att hacka, skiva och tärna – detta är en drömpaket för alla matlagare. Innehåller ett urval av våra toppklassiga japanska Damaskus-stålknivar, som kommer med ett dubbelsidigt, magnetiskt valnötsblock, plus en fantastisk nakiriblad – det gör förberedelserna till en lek för både vegetarianer och köttälskare. Tänk: biffar som skärs som smör; grönsaksstavar på några minuter; vintersquash som ger vika direkt. Dessa blad är extremt vassa – vilket gör dem säkrare – och mycket hållbara, tack vare 67 lager Damaskus-stål. Sällsynta gröna pakkawood-skaft har ergonomisk design och antikrympningsteknik. Bladen har 67 lager japanskt Damaskus-stål och en hårdhet på 60 Rockwell. Konstruerade med den trestegs Honbazuke-värmebehandlingsmetoden för en extremt vass, 12-graders egg. Dubbelsidigt magnetiskt valnötsknivblock håller varje kniv på plats och hjälper till att bevara skärpan.