Como usar uma tampa de vidro temperado numa frigideira de 12,5 polegadas

Resposta rápida

Coloque a tampa de vidro temperado na sua panela de 12.5 polegadas para reter o calor enquanto permite ver os alimentos. Use a pequena saída de vapor para libertar o excesso de pressão e ajuste o calor para evitar a acumulação de condensação.

Passos para usar uma tampa de vidro temperado numa panela de 12.5 polegadas

1. 1. Combine a tampa com o tamanho da panela: Certifique-se de que a tampa se ajusta perfeitamente à sua panela de 12.5 polegadas. Um ajuste solto permite que o vapor escape de forma irregular; um ajuste apertado retém melhor o calor. Verifique se o rebordo da tampa assenta rente à borda da panela antes de aquecer.
2. 2. Posicione a saída de vapor longe dos punhos: Rode a tampa de modo a que a pequena saída de vapor aponte para longe do punho da panela e da sua mão. Isto direciona o vapor quente para fora em segurança. Evite queimaduras nunca colocando a mão diretamente sobre a saída de vapor.
3. 3. Ajuste o calor para controlar a condensação: Comece com calor médio. Se a condensação se acumular no vidro, reduza ligeiramente o calor ou incline a tampa para libertar o excesso de humidade. Demasiada condensação pode tornar os alimentos aguados. Se vir muito embaciamento, reduza o calor ou levante a tampa brevemente para deixar o vapor escapar.
4. 4. Use o punho que se mantém frio: Segure o punho firmemente – permanece suficientemente frio ao toque durante a confeção. Nunca use luvas de forno a menos que a receita exija calor elevado acima de 400°F. O punho foi concebido para se manter frio, mas teste-o primeiro se a panela esteve em lume alto durante muito tempo.
5. 5. Limpe com cuidado: Deixe a tampa arrefecer completamente antes de lavar. Use água morna com sabão e uma esponja macia. Evite esfregões abrasivos que possam riscar o vidro. Nunca mergulhe uma tampa de vidro quente em água fria – o choque térmico pode causar fissuras.

Factos do produto

• Tampa de Vidro Temperado, 12.5 polegadas: A tampa de vidro temperado tem uma pequena saída de vapor e um punho que se mantém frio, permitindo monitorizar os alimentos sem perder o calor da confeção. Pode verificar o seu prato sem levantar a tampa, o que mantém a temperatura estável e acelera a cozedura.

  

• Tampa de Vidro Temperado, 12.5 polegadas: A tampa é resistente a fissuras e estilhaços. Suporta o uso diário e as mudanças de temperatura melhor do que as tampas de vidro padrão, para não ter de se preocupar com a possibilidade de se partir.