As nossas novas facas de aço Damasco cor de espresso são tão impressionantes numa cozinha moderna como numa rústica, e não poupámos esforços na sua criação. Pense: 67 camadas de aço Damasco. Afiação de lâmina a doze graus. Classificação Rockwell de 60 ou superior. As facas possuem cabos em pakkawood ergonomicamente desenhados, tratados com tecnologia anti-retracção para maior durabilidade. Um suporte magnético em nogueira ajuda a proteger as lâminas e a mantê-las afiadas, poupando espaço precioso na bancada. Este conjunto essencial de facas irá acelerar a sua preparação de alimentos e elevar a sua destreza culinária. A construção híbrida combina técnicas fundamentais de fabrico de facas japonesas com princípios de engenharia alemã duradouros. As lâminas forjadas compreendem 67 camadas de aço Damasco japonês para uma lâmina mais dura – classificação Rockwell de 60+ – e um fio que se mantém afiado por mais tempo, para cortes sem esforço. Meticulosamente afiadas à mão por artesãos usando o método Honbazuke de três etapas – um processo que resulta num fio super-afiado de 12 graus. O deslumbrante cabo em pakkawood cor de espresso – infundido com resina para aumentar a resistência a fissuras – é contornado para maior conforto e aderência. O reforço em aço e a construção de espiga completa híbrida melhoram o equilíbrio para um corte mais controlado. O suporte magnético para facas em nogueira possui tiras magnéticas de alta resistência embutidas para segurar cada faca de forma segura e manter a afiação sem danificar as lâminas. *Envio gratuito para os EUA contíguos
Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)
Scarlett★★★★★
Cutting through a butternut squash felt almost effortless—the twelve-degree blade angle really does make a difference. The 67-layer pattern in the Damascus steel is even more striking in person than in the photos.
Jacob U.★★★★★
I was worried the espresso handle would look too dark, but it really pops against the blade's wave pattern. The 12-degree edge made slicing through a butternut squash feel effortless.
Jacob C.★★★★★
The 67-layer Damascus pattern is even more gorgeous in person than in photos, and the espresso-colored handle feels surprisingly comfortable for extended prep work. Been using them for a week and the 12-degree edge is still slicing through tomatoes like butter.
Lily★★★★★
I love how the 12-degree blade edge glides through tomatoes without crushing them—the sharpness is unreal. The espresso-toned Damascus layers look stunning against my dark countertops.
Ryan★★★★★
The 67-layer Damascus pattern is absolutely stunning in person, and the knife feels perfectly balanced in my hand. That 12-degree blade glides through tomatoes like butter.
Ruby S.★★★★★
The espresso color is even richer in person—the 67 layers give it a subtle wave pattern that catches the light. That twelve-degree edge sliced through a tomato like it was butter, zero effort needed.
Andrew★★★★★
I was surprised by how well the 67-layer Damascus pattern catches the light, even in my dim kitchen. Cut through a butternut squash with almost zero effort—that 12-degree blade is no joke.
Thomas L.★★★★★
The espresso finish looks even better in person against the lighter wood handles, and the 67-layer steel glides through bell peppers like butter.
Andrew Z.★★★★★
Cutting through a ripe tomato felt almost effortless with that twelve-degree blade — the balance is just right for my medium-sized hands. The 67-layer pattern is more intricate in person than in the photos, and the espresso color fits perfectly with my copper cookware. Only wish they included a honing rod, but for daily veg prep, I’m genuinely impressed.
Amelia★★★★★
The espresso finish really pops against the lighter wood grain in my kitchen, and the 67-layer Damascus pattern looks even better in person. Cut through a butternut squash last night with almost no effort—that twelve-degree blade angle is no joke.
