Zestaw noży Sous-Chef, 10 szt.

Stworzony specjalnie dla miłośników krojenia, siekania i szatkowania – to wymarzony zestaw dla każdego kucharza. Zawiera kolekcję naszych najwyższej klasy japońskich noży ze stali damasceńskiej, które są przechowywane w dwustronnym, magnetycznym bloku z orzecha włoskiego, a także imponujące ostrze nakiri. Dzięki niemu przygotowanie posiłków staje się dziecinnie proste zarówno dla wegetarian, jak i miłośników mięsa. Wyobraź sobie: steki krojące się jak masło, warzywa w mgnieniu oka, dynia zimowa poddająca się bez oporu. Ostrza są niezwykle ostre – co zwiększa bezpieczeństwo – i bardzo trwałe, dzięki 67 warstwom stali damasceńskiej. Rękojeści z rzadkiego zielonego drewna pakka mają ergonomiczny kształt i są zabezpieczone przed kurczeniem. Ostrza wykonano z 67 warstw japońskiej stali damasceńskiej o twardości 60 w skali Rockwella. Zostały zaprojektowane przy użyciu trójetapowej metody obróbki cieplnej Honbazuke, co zapewnia niezwykle ostrą krawędź o kącie 12 stopni. Dwustronny magnetyczny blok z orzecha włoskiego bezpiecznie przechowuje noże i pomaga zachować ich ostrość.