Slik bruker du et herdet glasslokk på en 12,5-tommers panne

Raskt svar

Plasser det herdede glasslokket på 12.5-tommers pannen din for å fange varmen mens du kan se maten. Bruk den lille dampåpningen for å slippe ut overflødig trykk og juster varmen for å unngå kondensoppbygging.

Trinn for å bruke et herdet glasslokk på en 12.5-tommers panne

1. 1. Match lokk til pannestørrelse: Sørg for at lokket sitter tett på 12.5-tommers pannen din. En løs passform lar damp slippe ut ujevnt; en tett passform fanger varmen best. Kontroller at lokkets kant sitter flatt mot pannens kant før oppvarming.
2. 2. Plasser dampåpningen vekk fra håndtak: Roter lokket slik at den lille dampåpningen peker vekk fra pannens håndtak og hånden din. Dette leder varm damp trygt utover. Unngå brannskader ved aldri å plassere hånden direkte over åpningen.
3. 3. Juster varmen for å kontrollere kondens: Start med middels varme. Hvis det bygger seg opp kondens på glasset, reduser varmen litt eller vipp lokket for å slippe ut ekstra fuktighet. For mye kondens kan gjøre maten vannete. Hvis du ser kraftig dugging, senk varmen eller løft lokket kort for å la damp slippe ut.
4. 4. Bruk det kjølige håndtaket: Grip håndtaket godt—det forblir kjølig nok til å ta på under matlaging. Bruk aldri ovnsvotter med mindre oppskriften krever høy varme over 400°F. Håndtaket er designet for å forbli kjølig, men test det først hvis pannen har stått på høy varme lenge.
5. 5. Rengjør med forsiktighet: La lokket avkjøles helt før vask. Bruk varmt såpevann og en myk svamp. Unngå skurende svamper som kan ripe glasset. Dypp aldri et varmt glasslokk i kaldt vann—termisk sjokk kan forårsake sprekker.

Produktfakta

• Herdet glasslokk, 12.5 tommer: Det herdede glasslokket har en liten dampåpning og et kjølig håndtak, slik at du kan overvåke maten uten å miste kokevarme. Du kan sjekke retten din uten å løfte lokket, noe som holder temperaturen stabil og fremskynder matlagingen.

  

• Herdet glasslokk, 12.5 tommer: Lokket er motstandsdyktig mot sprekker og brudd. Det tåler daglig bruk og temperaturendringer bedre enn standard glasslokk, så du trenger ikke bekymre deg for at det knuser.