I nostri nuovi coltelli in acciaio Damascus color espresso sono tanto sorprendenti in una cucina moderna quanto in una rustica, e non abbiamo tagliato angoli nella loro realizzazione. Pensate: 67 strati di acciaio Damascus. Affilatura della lama a dodici gradi. Durezza Rockwell di 60 o superiore. I coltelli vantano manici in pakkawood ergonomicamente progettati e trattati con tecnologia anti-restringimento per una maggiore durata. Questo set di coltelli essenziale – che include un acciaino – velocizzerà la preparazione e migliorerà le vostre abilità culinarie. La costruzione ibrida combina tecniche fondamentali di fabbricazione giapponese con durevoli principi ingegneristici tedeschi. Le lame forgiate comprendono 67 strati di acciaio Damascus giapponese per una lama più dura – una durezza Rockwell di 60+ – e un filo che rimane affilato più a lungo, per tagli senza sforzo. Affilate meticolosamente a mano da artigiani utilizzando il metodo Honbazuke in tre fasi – un processo che produce un filo super affilato a 12 gradi. Splendido manico in pakkawood color espresso – infuso con resina per aumentare la resistenza alle crepe – sagomato per maggiore comfort e presa. Il bolster in acciaio e la costruzione full tang ibrida migliorano l'equilibrio per un taglio più controllato. *Spedizione gratuita negli Stati Uniti contigui
Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)
Leo C.★★★★★
First cut through a tomato felt like the blade wasn’t even there—the 12 degree edge is that sharp. The espresso wood handles are darker and richer than I expected, and they fit my hand perfectly.
Henry★★★★★
The 67 layers of Damascus steel create a really beautiful, unique pattern that stands out on my counter. Even after a few weeks of daily use, the blades hold their edge perfectly.
Ella I.★★★★★
That twelve-degree blade angle is no joke—sliced through a butternut squash like it was butter. The espresso finish looks even better in person, grounding the whole set with a warm, serious tone.
Avery M.★★★★★
The 67-layer Damascus steel pattern is even more beautiful in person, and the espresso handle feels perfectly balanced in my hand. These cut through tomatoes like butter with almost no effort.
Henry L.★★★★★
The 12-degree blade on these knives makes slicing through ripe tomatoes feel effortless. The espresso finish adds a nice touch to my countertop without being flashy.
Andrew★★★★★
These knives arrived sharp enough to shave with straight out of the box, and the 67 layers in the Damascus pattern catch the light beautifully against my cutting board. Already sliced through a butternut squash with barely any effort.
Chloe A.★★★★★
The 67 layers of Damascus steel give these knives a gorgeous pattern that looks amazing on my counter, and they slice through vegetables with almost no effort. The espresso finish is darker and richer than I expected, really stands out.
Timothy★★★★★
The twelve-degree blade made slicing tomatoes effortless right out of the box, and the espresso handle feels surprisingly secure even with wet hands. These knives have already made my meal prep feel more deliberate and enjoyable.
John★★★★★
These 67 layers create a gorgeous pattern on the blade that catches the light, and the espresso handle feels perfectly balanced in my hand. It glides through a tomato like nothing I've used before.
Emily★★★★★
The twelve-degree blade makes slicing through ripe tomatoes feel effortless, and the espresso color fits perfectly with my kitchen's dark cabinets. I've been reaching for these knives constantly since they arrived.
