HexClad

Wajan Sauté Hybrid Dalam dengan Tutup, 4,5 Qt

Wajan Sauté Hybrid Dalam dengan Tutup, 4,5 Qt - Main image
$94.5 $189 In stock

Category: Wajan

Wajan tumis yang dalam adalah alat penting bagi seorang juru masak karena banyak alasan. Pertama, terkadang Anda perlu memulai memasak dalam jumlah besar dengan menumis—baik itu chorizo untuk cabai, bacon untuk semur daging sapi, atau sosis untuk cassoulet. Wajan ini ideal untuk membuat semur cepat atau sup, melayukan sayuran hijau, atau apa pun yang Anda pikirkan, "Semoga ini tidak tumpah!" (Sisi yang tinggi dan lurus—berlawanan dengan wajan standar—menjaga kelembapan dan mengurangi cipratan berantakan.) Yang terbaik, dibandingkan dengan wajan stainless tradisional, konstruksi Hybrid tri-ply kami memberikan daya tumis yang luar biasa dengan pembersihan yang mudah. Dirancang dengan pegangan bantu yang praktis, wajan ini mudah dipindahkan dari kompor ke oven. Bonus: Wajan berukuran 4,5 liter yang lapang ini memiliki permukaan memasak selebar 11 inci yang memastikan kerenyahan yang sempurna pada setiap gorengan.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Adam N. ★★★★★

I’ve been using this pan every day for the last week and it sears sausage perfectly without any hot spots. The 4.5-quart size is just right for big batches of chili without being too heavy to handle.

Emily V. ★★★★★

The perfectly even heat distribution meant my chorizo for chili browned beautifully without any scorching. Having the lid lets me sweat aromatics before adding liquid, which is a game-changer for deep flavor.

Lucy ★★★★★

I was skeptical about the depth at first, but the 4.5-quart capacity easily handled a whole batch of chili without splattering everywhere. The lid fit snugly enough to keep the simmer consistent, which made a huge difference for the stew.