Set Pisau Starter Baja Damaskus, 2-pc
$124
$248
In stock
Category: Produk Lainnya
Set pisau pemula yang ideal, duo dinamis ini terdiri dari dua pisau paling populer kami dalam ukuran yang lebih kecil dan lebih lincah. Ada pisau koki 6 inci yang mungil, ideal untuk mengiris, memotong dadu, dan mencincang sehari-hari, plus pisau sandwich bergerigi serbaguna yang sempurna untuk memotong roti berkerak, sandwich, tomat, dan bagel. (Yang terakhir ini memiliki bilah bundar dan lebar untuk mengoles juga; ini setara pisau dari bagel segala isi!) Kedua pisau ditempa dari 67 lapis baja Damascus Jepang untuk bilah yang lebih keras—peringkat Rockwell 60—dan tepi yang lebih tajam yang tetap tajam lebih lama, untuk mengiris dengan mudah. Apa yang Termasuk: Pisau koki 6 inci adalah pisau koki yang lebih kecil dan lebih lincah untuk persiapan sehari-hari. Pisau sandwich 5 inci memiliki gerigi bergelombang yang dirancang untuk memotong kerak roti dan bagel yang renyah dan lembut, dan dengan mudah melalui buah dan sayuran berkulit tipis. Pisau menggunakan metode pengasahan Honbazuke 3 langkah—plus perlakuan panas lanjutan untuk meningkatkan kekerasan dan ketahanan korosi—menghasilkan ujung yang sangat tajam, 12 derajat. Desain melengkung dan genggaman ergonomis yang luar biasa menampilkan gagang Pakkawood hijau yang unik, diresapi resin untuk meningkatkan ketahanan terhadap kelembapan, retak, dan pecah.
