Ensemble de couteaux Sous-Chef, 10 pièces

Conçu spécialement pour ceux qui aiment hacher, trancher et couper en dés, ce coffret est le rêve de tout cuisinier. Il comprend une sélection de nos couteaux haut de gamme en acier Damas japonais – livrés avec un bloc à couteaux magnétique double face en noyer – ainsi qu'une superbe lame nakiri, ce qui rend la préparation des aliments un jeu d'enfant pour les végétariens comme pour les carnivores. Pensez : des steaks qui se tranchent comme du beurre ; des crudités en un rien de temps ; des courges d'hiver qui cèdent immédiatement. Ces lames sont super tranchantes – ce qui les rend plus sûres – et très durables, grâce à 67 couches d'acier Damas. Les manches rares en pakka vert présentent un design ergonomique et une technologie anti-rétraction. Les lames comportent 67 couches d'acier Damas japonais et une dureté Rockwell de 60. Conçues selon la méthode de traitement thermique Honbazuke en trois étapes pour un tranchant super affûté à 12 degrés. Le bloc à couteaux magnétique double face en noyer sécurise chaque couteau et aide à maintenir le tranchant.