Poêle à frire profonde hybride avec couvercle, 4,5 L

Une poêle à frire profonde est un indispensable pour de nombreuses raisons. D'abord, il faut parfois démarrer une cuisson en grande quantité par un saisissage – que ce soit du chorizo pour un chili, du bacon pour un ragoût de bœuf, ou de la saucisse pour un cassoulet. Elle est idéale pour préparer une braise rapide ou une soupe, faire flétrir des légumes verts ou tout ce qui vous fait penser : « J'espère que ça ne va pas déborder ! » (Les bords hauts et droits – contrairement à ceux d'une poêle standard – retiennent l'humidité et réduisent les éclaboussures.) Mieux encore, comparé à un acier inoxydable traditionnel, notre construction hybride en trois couches offre une puissance de saisissage exceptionnelle avec un nettoyage facile. Conçue avec une poignée d'aide pratique, elle se déplace facilement de la cuisinière au four. Bonus : Cette poêle généreuse de 4,5 pintes (environ 4,3 litres) possède une large surface de cuisson de 11 pouces (environ 28 cm) garantissant un croustillant parfait pour toute friture.