Comment utiliser les couvercles sous vide sur un set de bols mélangeurs en inox

Réponse rapide

Pour utiliser les couvercles de bols de mélange à joint sous vide, remplissez le bol sous le rebord, appuyez sur le couvercle uniformément jusqu'à ce que la valve se loge, réglez le cadran de date et rangez le bol emboîté ou empilé. Le joint ne fonctionne que lorsque le rebord et le joint du couvercle sont propres et secs.

Étape par étape : sceller et conserver avec des couvercles sous vide

1. Remplissez jusqu'à la ligne de travail : À la cuillère ou versez les aliments dans le bol en acier inoxydable, en vous arrêtant à environ un pouce sous le rebord pour les liquides et un peu plus haut pour les mélanges secs. Erreur courante : remplir jusqu'en haut, ce qui empêche le couvercle de se loger et pousse les aliments dans la valve. Si vous voyez des aliments toucher le dessous du couvercle, retirez une cuillère avant de sceller.
2. Nettoyez et séchez le rebord et le joint : Essuyez le rebord du bol et l'anneau d'étanchéité du couvercle avec un chiffon sec. Un film d'huile ou un grain de sel égaré peut créer une fuite lente. Point de contrôle : passez un doigt autour du joint ; il doit être lisse et sec, pas glissant.
3. Appuyez sur le couvercle uniformément : Centrez le couvercle sur le bol et appuyez tout droit vers le bas avec les deux paumes, en allant du milieu vers les bords jusqu'à ce que le couvercle soit bien à plat. Ne tournez pas et ne claquez pas un côté en premier. Erreur courante : n'appuyer que sur le centre, ce qui laisse le rebord non logé. Un couvercle correctement logé est de niveau sur tout le pourtour, sans bord relevé.
4. Réglez le cadran de date : Tournez le cadran du couvercle transparent sur le jour où vous avez rangé les aliments. Point de contrôle : si vous rangez deux lots d'apparence similaire, utilisez le cadran plus une courte étiquette adhésive pour le contenu.
5. Testez le joint avant de ranger : Soulevez le bol par le bord du couvercle avec une légère traction. Si le couvercle reste en place et que le bol se soulève légèrement, le vide tient. Si le couvercle bouge, remettez-le en place et vérifiez à nouveau le rebord. Erreur courante : sauter ce test et découvrir un couvercle desserré dans le réfrigérateur. Un couvercle qui glisse sous une légère traction n'est pas scellé, peu importe la force avec laquelle vous avez appuyé.
6. Rangez emboîté ou empilé avec soin : Placez les bols scellés au réfrigérateur, en emboîtant les petits bols dans les grands uniquement lorsqu'ils sont vides, ou empilez les bols scellés à plat. N'emboîtez pas un bol scellé dans un autre bol scellé contenant des aliments. Point de contrôle : laissez le cadran de date visible pour pouvoir faire tourner le stock sans ouvrir les couvercles.
7. Libérez le joint avant d'ouvrir : Soulevez lentement la languette de la valve ou le bord pour briser le vide, puis retirez le couvercle. Tirer tout droit sur un couvercle scellé peut éclabousser le contenu. Erreur courante : arracher le couvercle alors que le bol est encore sur une étagère élevée. Posez le bol sur un comptoir avant de libérer le joint.

Caractéristiques du produit

• Ensemble de bols de mélange en acier inoxydable avec couvercles à joint sous vide, 6 pièces: Les couvercles à joint sous vide brevetés gardent les aliments frais jusqu'à trois fois plus longtemps, avec des couvercles transparents et un cadran de réglage de la date. Le cadran de date élimine les devinettes lorsque vous rangez des restes et des marinades, afin que vous puissiez faire passer les bols plus anciens devant.