Damascus Steel Chef's Knife, 8"

Jokainen kokki tarvitsee kokinveitsen. Myydyin Damascus-teräsveitsemme on ensiluokkainen. Damascus-teräs on erittäin kovaa ja kestävää, ja siinä on silmiinpistävä, aaltoileva kuviointi. Emme ole säästelleet tämän terän valmistuksessa, sillä se on keittiön työjuhta, jota käytät vihannesten pilkkomiseen, proteiinien käsittelyyn ja valmistelutyön nopeuttamiseen. Tehokas ja monipuolinen, se saapuu kotiisi hämmästyttävän terävällä leikkuureunalla, joka kapenee tarkaksi kärjeksi. (Muista: Terävä veitsi on turvallinen veitsi.) Terässä on myös ergonomisesti muotoiltu vihreä Pakkawood-kahva, jossa on kosteudenestoteknologiaa – lisäämään käyttöikää. Hybridirakenteessa yhdistyvät japanilaisen veitsenvalmistuksen perustekniikat ja kestävät saksalaiset suunnitteluperiaatteet. Leikkaa kovien vihannesten ja sitkeiden proteiinien läpi; kokinveitsi on ”perusveitsi”, joka sopii parhaiten useimpiin leikkaus- ja pilkkomistehtäviin. Taotut terät koostuvat 67 kerroksesta japanilaista Damascus-terästä, mikä tekee terästä kovemman – yli 60 Rockwell-luokitus. Huolellisesti käsityönä teroitettu kolmivaiheisella Honbazuke-menetelmällä – teroitusprosessi, joka tuottaa erittäin terävän, 12 asteen leikkuureunan. Upea vihreä Pakkawood-kahva – kyllästetty hartsilla halkeilunkestävyyden parantamiseksi – on muotoiltu erinomaista mukavuutta ja otetta varten. Teräksinen välike ja täysi hybriditankorakenne parantavat tasapainoa hallitumpaa leikkausta varten. *Ilmainen toimitus Yhdysvaltojen mantereelle