Vakuumikansien käyttö ruostumattomasta teräksestä valmistetussa sekoituskulhossa

Pikavastaus

Käytä tyhjiösuljettavia sekoituskulhojen kansia täyttämällä kulho reunan alapuolelle, painamalla kansi tasaisesti alas, kunnes venttiili asettuu, asettamalla päivämääräkiekko ja säilyttämällä kulho sisäkkäin tai pinottuna. Tiiviste toimii vain, kun reuna ja kannen tiiviste ovat puhtaat ja kuivat.

Vaihe vaiheelta: sulkeminen ja säilytys tyhjiökansilla

1. Täytä työrajalle: Lusikoi tai kaada ruoka teräskulhoon ja lopeta noin tuuma reunan alapuolelle nesteiden osalta ja hieman ylemmäs kuivien sekoitusten osalta. Yleinen virhe: täyttäminen aivan täyteen, mikä estää kannen asettumisen ja työntää ruokaa venttiiliin. Jos näet ruoan koskettavan kannen alapuolta, poista lusikallinen ennen sulkemista.
2. Puhdista ja kuivaa reuna ja tiiviste: Pyyhi kulhon reuna ja kannen tiivisterengas kuivalla liinalla. Ohut öljykalvo tai yksittäinen suolankide voi aiheuttaa hitaan vuodon. Tarkistuskohta: pyöritä sormea tiivisteen ympäri; sen pitäisi tuntua sileältä ja kuivalta, ei liukkaalta.
3. Paina kansi tasaisesti alas: Keskitä kansi kulhoon ja paina suoraan alaspäin molemmilla kämmenillä, edeten keskeltä reunoja kohti, kunnes kansi on tasaisesti paikallaan. Älä kierrä tai iske ensin toista reunaa. Yleinen virhe: vain keskikohdan painaminen, jolloin reuna jää nousemaan. Oikein asetettu kansi on tasainen joka puolelta, eikä siinä ole koholla olevaa reunaa.
4. Aseta päivämääräkiekko: Käännä läpinäkyvän kannen kiekko siihen päivään, jolloin säilytit ruoan. Tarkistuskohta: jos säilytät kahta samannäköistä erää, käytä kiekkoa ja lyhyttä teippimerkintää sisällöstä.
5. Testaa tiiviste ennen säilytystä: Nosta kulhoa kannen reunasta varovasti vetäen. Jos kansi pysyy paikallaan ja kulho nousee hieman, tyhjiö pitää. Jos kansi liikkuu, aseta se uudelleen ja tarkista reuna. Yleinen virhe: testin väliin jättäminen ja löysän kannen löytäminen jääkaapista. Kansi, joka liukuu pois kevyestä vedosta, ei ole suljettu, riippumatta siitä, kuinka kovaa painoit.
6. Säilytä sisäkkäin tai pinottuna huolellisesti: Aseta suljetut kulhot jääkaappiin, laita pienemmät kulhot suurempien sisään vain, kun molemmat ovat tyhjiä, tai pinoa suljetut kulhot tasaisesti. Älä laita suljettua kulhoa toisen suljetun ruokakulhon sisään. Tarkistuskohta: jätä päivämääräkiekko näkyviin, jotta voit kierrättää varastoja avaamatta kansia.
7. Vapauta tiiviste ennen avaamista: Nosta venttiilin kielekettä tai reunaa hitaasti tyhjiön rikkomiseksi ja poista sitten kansi. Suoraan ylöspäin vetäminen suljetusta kannesta voi roiskuttaa sisältöä. Yleinen virhe: kannen repäiseminen irti, kun kulho on vielä korkealla hyllyllä. Aseta kulho työtasolle ennen tiivisteen vapauttamista.

Tuotetiedot

• Ruostumaton sekoituskulhosarja tyhjiösuljettavilla kansilla, 6 kpl: Patendoidut tyhjiösuljettavat kannet pitävät ruoan tuoreena jopa kolme kertaa pidempään, ja niissä on läpinäkyvät kannet ja päivämäärän asetuskiekko. Päivämääräkiekko poistaa arvailun, kun säilytät tähteitä ja marinadeja, joten voit siirtää vanhemmat kulhot eteen.