HexMill Salt Grinder Care: Seasoning & Maintenance

Respuesta rápida

Cure su nuevo molinillo de sal HexMill pasando un puñado de arroz seco por él. Límpielo y manténgalo con un cepillo seco y una limpieza profunda periódica para que las muelas de cerámica rindan al máximo.

Cómo curar y mantener su molinillo de sal HexMill

1. Curar las muelas con arroz seco: Llene el molinillo hasta la mitad con arroz blanco seco y sin cocer. Ajuste la molienda al ajuste más grueso (normalmente el número más grande o la abertura más amplia). Gire el molinillo sobre un bol hasta que todo el arroz esté molido. Deseche el polvo de arroz. Esto elimina los residuos de fabricación y acondiciona las muelas: no se salte este paso en un molinillo nuevo.
2. Limpiar el exterior y el interior: Use un paño seco que no suelte pelusa para limpiar el exterior del molinillo. Para la cámara de molienda, use un pincel de repostería seco o un paño limpio y seco para eliminar cualquier resto de polvo de arroz. Evite usar agua o limpiadores líquidos. La humedad puede hacer que la sal se apelmace y dañe el mecanismo: mantenga siempre el molinillo seco.
3. Rellenar con sal y ajustar la molienda: Una vez que el molinillo esté limpio y seco, llénelo con su sal preferida (la sal marina gruesa o la sal kosher funcionan mejor). Ajuste la molienda a su gusto: comience con un ajuste medio y ajuste desde ahí. Gire unas cuantas veces sobre un plato para confirmar la consistencia. Pruebe siempre el ajuste de molienda antes de sazonar un plato para evitar salar demasiado o demasiado poco.
4. Realizar una limpieza en seco rutinaria: Cada pocas semanas, o cuando note una reducción en la salida, vacíe el molinillo y pase una pequeña cantidad de arroz seco por él en el ajuste más grueso. Esto elimina el polvo de sal y evita obstrucciones. Limpie la cámara con un cepillo seco después. La limpieza en seco regular mantiene las muelas de alta eficiencia como nuevas, sin necesidad de agua.
5. Guardar en un lugar seco y fresco: Mantenga su molinillo de sal HexMill alejado de la cocina, el lavavajillas o cualquier área húmeda. Guárdelo en un armario o en una encimera lejos del vapor. La garantía de por vida cubre defectos de fabricación, pero no daños por humedad o cuidado inadecuado. Un almacenamiento adecuado prolonga la vida de las muelas de cerámica y garantiza un rendimiento constante.

Datos del producto

• Molinillo de sal HexMill: Diseñado con un mecanismo de muela de alta eficiencia, ofrece más por vuelta que los molinillos estándar. Esto significa un sazonado rápido y uniforme sin necesidad de girar sin parar, haciendo la cocina diaria más eficiente.