13-Zoll-Grillplatte vs. 14-Zoll-Wok für Familienmahlzeiten
By HexClad | Published: 2026-10-26
Category: Vergleiche
Vergleichen Sie die 13-Zoll Hybrid-Grillpfanne und den 14-Zoll Hybrid-Wok von HexClad, um zu entscheiden, welches große Kochgeschirr zum Kochstil Ihrer Familie passt.
Kurze Antwort
Für große Familienmahlzeiten wählen Sie die 13 Zoll Hybrid-Griddle-Pfanne, wenn Sie viele flache Speisen wie Pfannkuchen, Speck und Fajitas zubereiten; wählen Sie den 14 Zoll Hybrid-Wok, wenn Pfannengerichte, Frittieren oder Gerichte mit Soße Ihr bevorzugter Stil sind.
Die Oberflächenform verändert Ihren Kochstil
Die breite, flache Oberfläche des Griddles eignet sich hervorragend, um mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten – denken Sie an Pfannkuchen, Rösti und Speck in derselben Pfanne. Die tiefen, schrägen Seiten des Woks ermöglichen es Ihnen, Zutaten zu schwenken und Flüssigkeiten einzuschließen, was ihn ideal für Pfannengerichte, Currys oder Suppen macht.
Ofenfestigkeit erhöht die Vielseitigkeit
Beide Pfannen sind ofenfest, aber die niedrigen Wände des Griddles erleichtern es, ein Steak nach dem Anbraten zum Braten hineinzuschieben. Die hohen Seiten des Woks eignen sich besser zum Schmoren oder Köcheln einer großen Portion Soße.
Abwägungen auf einen Blick
- Vorteile des Griddles: Flache Oberfläche für gleichmäßiges Bräunen mehrerer Speisen gleichzeitig; ofenfest zum Anbraten und anschließenden Braten.
- Vorteile des Woks: Hohe Seiten zum Schwenken, Pfannenrühren und Einschließen von Flüssigkeiten; ideal für Gerichte mit Soße und große Portionen.
- Wichtigster Kompromiss: Das Griddle bietet mehr Kochfläche für flache Speisen; der Wok bietet Tiefe für flüssigkeitsreiche Gerichte. Keiner ist besser – es hängt davon ab, was Sie am häufigsten kochen. Denken Sie an Ihre typische Mahlzeit: ein Frühstück auf flacher Fläche oder Fajitas? Dann nehmen Sie das Griddle. Ein Pfannengericht oder Curry? Dann nehmen Sie den Wok.
Produktfakten
- Hybrid-Griddle-Pfanne, 13 Zoll: Lust auf Pfannkuchen, Würstchen, Rösti und knusprigen Speck? Dann ist unsere Griddle-Pfanne genau das Richtige. Verwenden Sie sie zum Toasten von Tortillas, für French Toast oder sogar zum Anbraten und anschließenden Braten eines Steaks. Die flache Oberfläche ermöglicht es Ihnen, ein komplettes Frühstück oder ein großes Steak-Dinner auf einer Pfanne zuzubereiten und reduziert so den Abwasch.
Hybrid-Griddle-Pfanne, 13 Zoll
Welche passt zu Ihnen?
Am besten geeignet für
- Haushalte, die Frühstück für viele Personen zubereiten (Pfannkuchen, Speck, Rösti)
- Alle, die eine Pfanne zum Anbraten von Steak und anschließendem Braten im Ofen möchten
Nicht ideal für
- Wenn Sie hauptsächlich Pfannengerichte, Currys oder frittierte Gerichte zubereiten – die Tiefe des Woks ist dafür besser geeignet
