Sada nožů Sous-Chef, 10 ks

Vybráno speciálně pro ty, kteří milují krájení, sekání a porcování – tento set je splněným snem každého kuchaře. Obsahuje výběr našich špičkových japonských nožů z damaškové oceli, které jsou dodávány s oboustranným magnetickým blokem z ořechového dřeva, a navíc úchvatný nůž nakiri. Díky tomu je příprava jídla hračkou pro vegetariány i milovníky masa. Představte si: steaky, které se krájí jako máslo; zelenina hotová za pár minut; dýně, která se poddá okamžitě. Tyto čepele jsou extrémně ostré – a tedy bezpečnější – a velmi odolné díky 67 vrstvám damaškové oceli. Rukojeti ze vzácné zelené pakkawood mají ergonomický tvar a technologii proti smršťování. Čepele mají 67 vrstev japonské damaškové oceli a tvrdost 60 HRC. Jsou vyrobeny třífázovou metodou tepelného zpracování Honbazuke pro extrémně ostrý břit s úhlem 12 stupňů. Oboustranný magnetický blok z ořechového dřeva bezpečně drží každý nůž a pomáhá udržovat ostrost.